Canh cá rô Tứ Thân, thơm thơm, ngon bổ rẻ

Canh cá rô - Hoa Chio

Bạn có thích canh cá rô (bánh đa cá rô) không? Nếu có thì thử đến quán Canh cá rô Tứ Thân79 Hoàng Cầu nhé.

Chuyển từ 25 Đặng Tiến Đông về, quán không chỉ giữ chân được khách quen cũ mà còn chinh phục thêm nhiều khách hàng mới xung quanh. Tên quán khá lạ, mà tớ đoán có gì đó liên quan tới chủ quán gốc Hưng Yên. Nhưng thôi, đó không phải là vấn đề chính của tớ. Tớ thích canh cá rô, đơn giản vậy thôi 🙂

Quán có hai tầng. Tầng một không có điều hòa lại đối diện với bếp nên khá nóng, nhất là trong những ngày hè oi bức. Tớ cứ đến quán là phi thẳng lên tầng 2 ngồi điều hòa cho mát, trong lúc chờ đồ ăn còn được xem tivi.

Vào quán bạn gọi đồ ăn rồi hãy lên tầng. Nhân viên và chủ rất nhớ yêu cầu của khách hàng nên không lo bị nhầm đâu. Phục vụ nhanh và thân thiện.

Canh cá rô - Hoa Chio

Bạn có thể lựa chọn bánh đa đỏ hoặc trắng, hoặc bún, chọn đồ ăn kèm riêng hoặc gọi đầy đủ luôn. Bát canh đầy ụ nhé: nhiều bánh, nhiều nước, nhiều cá, nhiều rau, đúng chuẩn ngon bổ rẻ mà.

Cá mềm, không tanh. Bánh đa trần vừa tới, không bị nát. Chả cá bùi bùi. Rau trần thơm thơm. Điểm trừ là nước dùng hơi đậm (tớ vốn ăn nhạt) và có vẻ nguội nhanh. Sau khi đã vắt 2 quả quất, cho thêm tí ớt xào thì nước dùng trở nên cay cay, chua chua tuyệt vời luôn.

 

Canh cá rô - Hoa ChioTổng kết lại, quán được những điểm cộng đáng giá như sau:

  • Ngon, giá hợp lý
  • Rau thơm ăn kèm đa dạng (Bát rau trần to và đầy như bát bánh canh. Cô chủ thật là hào phóng quá!)   

Mách nhỏ này, nếu bạn cũng thích ăn rau trần như tớ, nhớ dặn chị phục vụ để rau trần riêng chứ đừng cho nước vào nhé, vì cho nước vào rau bị nát hơn cũng bị vị hơi mặn đó. Thêm một lưu ý nữa, nếu bạn không ăn được rau diếp cá, đừng quên nhắc chị phục vụ bỏ ra trước khi trần.

  • Nước dùng thanh
  • Phục vụ nhanh, nhẹ nhàng
  • Trà xanh miễn phí (cốc và trà để ở tầng 2, khách ở đó có thể tự lấy rất dễ dàng)
  • Vị trí dễ tìm, chỗ để xe rộng rãi
Canh cá rô - Hoa Chio
Bát rau trần đầy ụ nè

Quán mở cửa từ 6h sáng tới 9h tối nên các bạn có thể đi ăn bất cứ lúc nào trong ngày nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh cá rô ✌️✌️✌️

 

Có thể bạn cũng quan tâm: Bò sốt me Madame Nhiên chua chua ngọt ngọt

Góc thư giãn:

Nhân nói về món Canh Cá Rô, liên quan tới Cá Rô, tớ đố các bạn vì sao mắt cá rô lại đỏ ngầu? 

Nếu nghĩ hoài không ra thì đọc truyện dân gian vui vui dưới đây nha:

Xưa con Lươn và con cá Rô là đôi bạn thân, thường năng đi lại với nhau. Một hôm, Rô đi kiếm ăn qua chổ Lươn ở, thấy Lươn đang nằm chơi trong lờ. Rô hỏi: Bác thư thả nằm chơi đấy ư?”
Lươn nói: “Tôi mới dựng được cái nhà nghỉ mát. Mời bác hãy ghé vào chơi”

Rô sợ không vào. Lươn rằng:
“Nhà tôi gió mát trăng trong
Thềm cao, sân rộng, sổ song bốn bề,
Xin bác đừng chê!”

Cá Rô vẫn rụt rè đứng ở ngoài trông vào. Lươn lại rằng :
“Nhà tôi cao rộng bốn bề,
Bác vào nhà nghỉ không hề can chi.
Xin chớ ngại gì!”

Rô bấy giờ bùi tai, chui vào trong lờ. Một chốc Lươn vươn mình chui ra, và rủ Rô mau mau chui ra để cùng ngao du bốn bể. Nhưng Rô đã mắc lờ, không thể nào chui ra được nữa. Lươn bảo rằng :
“Mình em như cá vào lờ.
Khi vào thì dễ, bây giờ khó ra.
Xin cố chui ra!”

Nghe thấy Lươn hát, nằm trong lờ, Rô khòc mãi thế nào đến hai mắt đỏ ngầu lên. Lươn thấy Rô khóc, bật cười phì. Rô càng khóc bao nhiêu thì Lươn càng cười bấy nhiêu, cười mãi thế nào đến hai mắt híp lại.

Bởi thế từ đấy mắt Rô lúc nào cũng đỏ ngầu mà mắt lươn bao giờ cũng ti hí.

(Theo Truyencotich.vn)

???????

Hoa Chio 🙂

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *