Tôi đã rất bất ngờ khi đến Kolia Farm Cao Bằng, không nghĩ ở miền núi xa lắc lơ lại có một nơi đẹp và dễ chịu như vậy. Vườn chè xanh mướt uốn mình theo sườn đồi, hoa nở rực rỡ tím ngắt, gió thổi mát lạnh. Không gian thoáng đãng, trong lành. Đích thực là một nơi trú ẩn bình yên cho những tâm hồn đã quá chán sự ồn ào giữa thành phố.
Tóm tắt nội dung
Kolia Farm ở đâu vậy?
Nằm ở xã Phia Đén, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng, Kolia được biết đến với nhiều tên gọi như Kolia Nguyên Bình, Trang trại hữu cơ Kolia, hay khu du lịch sinh thái Kolia. Nơi đây cũng được ví như Đà Lạt thu nhỏ của Cao Bằng bởi vẻ đẹp và không khí tương đồng.
Kolia Farm Cao Bằng chỉ cách trung tâm thành phố chừng 80km, di chuyển bằng oto hay xe máy đều rất thuận tiện. Bạn cứ chạy xe thẳng theo quốc lộ 34 là đến nơi.
Những điểm check in tuyệt đẹp ở Kolia Farm Cao Bằng
Kolia Farm Cao Bằng chia ra nhiều khu khác nhau: Khu đồi chè, khu hồ trên núi, cây thông cô đơn, cổng trời, xích đu… Mỗi một nơi lại là một điểm ngắm cảnh và chụp ảnh tuyệt đẹp.
Trong khi mọi người mải mê chụp cho nhau thì tôi lang thang chụp cỏ cây, hoa lá. Những bông hoa dại luôn có sức cuốn hút đặc biệt với tôi, nhỏ bé mà kiên cường đầy sức sống.
Thú thực tôi không mấy hứng thú với những nấc thang này, nhưng biết đâu nó sẽ hợp gu của bạn 🙂
Giờ thì bạn đã hình dung ra Khu du lịch sinh thái Kolia là như thế nào rồi đúng không? Vẫn còn nhiều điều tuyệt vời đang chờ bạn trải nghiệm đấy.
Những món ngon ở Kolia Farm
Tới Kolia Farm Cao Bằng bạn nên thử món lẩu thập cẩm, bánh khảo và lá chè chiên giòn.
Không khí ở Kolia rất mát mẻ, dễ chịu, thậm chí tôi còn thấy hơi lành lạnh. Trong khung cảnh ấy được ngồi quây quần ăn lẩu thì còn gì thích hơn. Lần đầu tiên tôi biết đến rau âu và rau chua là như thế nào, càng ăn càng thấy ngon.
Bánh khảo Cao Bằng có vị rất lạ, không ngọt gắt, thơm mùi gạo và vừng, lại thêm chút béo ngậy. Vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp. Nhân bánh là sự kết hợp giữa lạc, vừng và thịt mỡ, được bọc giữa hai lớp bột bánh màu trắng, chia sẵn thành từng miếng vuông rất dễ ăn. Lưu ý khi ăn bánh khảo hãy ăn từng miếng nhỏ, không nên cắn to rất dễ bị nghẹn 🙂
Ngồi ngắm cảnh nhâm nhi miếng bánh kèm theo cốc trà xanh nóng hổi thì đúng là sẽ nhớ mãi không quên.
Ở Kolia còn có món lá chè chiên giòn cũng rất đặc biệt. Có lẽ đây là món chung của cả Nguyên Bình. Tôi đã từng được thưởng thức trong bữa trưa tại rừng trúc. Mới đầu tôi tưởng đây là cá hay thịt chiên, hỏi ra mới biết là lá chè chiên.
Nếu bạn cũng thích thiên nhiên trong lành, muốn nghỉ ngơi thư giãn trong yên lặng, không thích sự ồn ào tấp nập, thì chắc bạn sẽ hợp với Kolia Nguyên Bình. Và bạn cũng có thể ở đó cả tuần không chán, giống như tôi vậy 😀
Có thể bạn cũng thích: Đồng cỏ Phan Thanh Cao Bằng
